Stand la Bucuresti si neavand ce manca ca deobicei mi-am adus aminte ca de cand eram eu mic pana acum au disparut anumite mancaruri. Cred ca din cauza saraciei de atunci existau foarte multe mancaruri ciudate si deloc curios, aproape toate includeau oua ! Astea s-au gasit mereu si eu fost ieftine, inteleg. Sa vad ce-mi amintesc eu si mai puteti completa si voi :
- Ou cu smantana : Care era un fel de omleta numai ca nu puneai nimic carne pentru ca NU AVEAI. Probabil a descoperit unu care nu s-a ferit sa toarne smantana peste ouale alea batute in lipsa de altceva prin frigider. De combinatia asta mi-e pofta, o s-o incerc
- Paine cu ou si cu zahar : Asta era prajitura saracului. Bateai nishte oua, dadeai painea prin ele, puneai la prajit si apoi adaugai zahar peste. E clasica de tot si era raiu cand aveam dulceatza sa pun in loc de zahar.
- “shatou” : asta nu mai tin minte exact cum era da stiu ca nu avea cum sa nu fie ceva scarbos. Era pentru raceala am impresia, da eu bagam din cauza ca era dulce. Am impresia ca era ou batut si cu mult zahar ! ATAT! baut crud asha.
- zahar ars : cred ca voia unu sa faca crema de zahar ars si nu avea restul ingredientelor decat zaharul…si l-a ars. facea sora-mea si era pur si simplu ceva foarte solid si dulce.
- cartofi prajiti cu smantana : pentru ca nu erau destul de grei cartofii praijiti, mai trebuia adaugat ceva gras. Eu aveam tot felu de mixuri din astea ciudate de genu borsh cu castraveti murati .
Cam atat imi amintesc pe momentan. Era tare ca se apela mult la inventivitatea oamenilor si practic combinau orice cu orice. Oricum multe mancaruri asa au aparut, mai existau prin frigidere anumite resturi si trebuia sa se faca ceva cu ele. Pofta buna si … :





si in lipsa de paine!:)) mamaliga cu dulceatza!:”>
ou cu smântână
Pâinea aia cu ou şi zahar = FRIGĂNELE :d Adică la mine acasă asta e denumirea. Şi rupe. La noi nu era desert, era mic dejun.
Şatou` ăla e bun la răceală, da. E lapte fierbinte cu un gălbenuş crud de ou şi miere de albine + untură de pasăre, că împreună fac bine gâtlejului.
Mere la cuptor mai făceau ai mei des şi clătite, că erau ouă, era lapte…Orez cu lapte sau lapte cu tăiţei şi macaroane cu brânză. Că la noi erau tot timpul lactate de la ambii bunici.
1. Pentru faza cu borsh cu muraturi…dau o bere
ma gandeam k sunt singura
2. Fiind o studenta care acum nu are mancare in frigider (nici macar oua) dar nici bani…prinde numai bine perioada asta de post. Si mi-ai facut o pooooooofta de toate chestiile astea ciudatzele…Cand eram la gradinita mi-aduc aminte ca imi punea mama paine cu unt si dulceata…si o aduceam acasa…pt ca le mancam celorlalti painea cu ou prajita si zahar :”>
3. Traiasca vaca si gaina!
shatoul nu e de fapt shodou? eu asa stiu;io-te aici reteta http://www.reteteculinare.ro/carte_de_bucate/bauturi/shodou-391/
eu am o sora mai mare si mai mereu imi facea cate o ciudatenie de mancare,le testa pe mine.
Reţeta aia nu e autentică, bă. Mi-e poftă de CHIROŞTE!
cred k e shodou
si e lapte fierbinte cu ou crud si miere de albine
si sa stii ca e bun
eu beau asa ceva cand sunt racita si imi trece
…cand mai mergeam la tara mancam mamaliga cu cirese amare si zahar
Cartofi prajiti cu smantana iz da shit
apropo de oldschool
Ce parere ai de noul album al lui b-real - Smoke ‘n Mirrors?
mmm:X bunica mea imi face macaroane cu nuca…moama ce bune sunt :X
Zahar ars hmmmmm.. eu inca fac cand nu am altceva ,da tot cel mai bun e sa mananc margarina/unt cu paine si cu ceapa cand n-am ce manca .sau ma duc si iau de prin gradina niste fructe , le cojecs daca e nevoie si pun smantana peste ele .life is sweet